De ses agiles ailes, la dinde survole l’Alsace. Armée de fourchettes pêle-mêle, elle décrit sans menace.
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Restaurant A la Hache et son steak tartare

Posted by dindee in Restaurants à Strasbourg
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Le restaurant à la Hache a changé de propriétaire depuis peu, et est complètement relooké. Déco intérieure très agréable. Personnel très pro.

Au fond de la salle, des jambons appétissants rôtissent.

Nous avons commandé en entrée un presskopf et en plat principal un steak tartare aller-retour.

Presskopf: très moyen, gelatineux, sans saveur, entouré d’une série de petites salades assez bonnes.

presskopf

Steak tartare aller-retour: assez copieux, bien préparé, goût équilibré, mais assiette fort déprimante, pas appétissante pour un sou. Aucune crudité, juste un petit récipient rempli de frites maison. Le steak tartare finit par lasser par manque de verdure…On aimerait quelques herbes, quelques feuilles de salade folle, un peu de printemps dans l’assiette que diable!

steak tartare aller-retour

 

Assez cher pour ce que c’est !

Note: 5/10

Presskopf: 7,90€

Steak tartare: 16€

11 rue de la Douane

67000 Strasbourg


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