De ses agiles ailes, la dinde survole l’Alsace. Armée de fourchettes pêle-mêle, elle décrit sans menace.
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Restaurant Zimmer à la Wantzenau

Posted by dindee in Restaurants autour de Strasbourg
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Petite virée entre amis un samedi soir à la Wantzenau. Destination: restaurant Zimmer.

Nous nous sommes installés sur leur terrasse. Cadre agréable, peut-être un peu trop près de la route. Personnel très professionnel sans être trop guindé, souriant et attentionné.

Petits amuse-bouches à notre arrivée:

tartines grillées de tartare de thon, très bonnes et un fromage blanc aux olives dans une petite verrine. Fromage blanc insipide et texture cimenteuse

En entrée :

une pastilla de paleron et foie gras de canard avec une petite salade. Excellent. Feuille de brick parfaite, craquante, et intérieur fondant et parfumé.

pastilla de paleron

beignets de gambas et légumes oubliés de mon voisin de table. Bon mais vraiment sans plus. Beignets un peu perdus sur une immense ardoise!

beignets de gambas

En plat:

Blanquette de veau, gratin de macaronis au parmesan.

blanquette de veau

Bonne blanquette peut-être un peu sèche et le gratin de macaronis très moyen, parmesan introuvable et une dizaine de macaronis disposées en rang en guise de gratin. J’aurai aimé un gratin un peu + gourmand.

plat du voisin : souris d’agneau confite, gâteau de Charlotte, purée de carottes à l’orange

Très bonne cuisson de la viande, et gâteau de pommes de terre très bon, bonne consistance.

souris d'agneau confite

Par ailleurs, bonne sélection de vins.

note: 7/10

menu entrée + plat ou plat + dessert : 22€

Bon rapport qualité/prix.

23, rue des Héros

67610 La Wantzenau

 


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