De ses agiles ailes, la dinde survole l’Alsace. Armée de fourchettes pêle-mêle, elle décrit sans menace.
Restaurants à strasbourg et environs
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Brasserie dans le style parisien, le Roi et son Fou est un endroit calme et agréable doté d’une grande terrasse plein sud qui donne sur une petite place. A l’intérieur, banquettes en cuir rouge, cuivres et ardoises avec menu du jour.
Très agréable pour un café le matin, surtout les jours de puces le mercredi et le samedi ( situées rue du Vieil Hôpital et place de la grande boucherie juste à côté)
Nous avons testé le cheeseburger à midi.
On peut choisir la cuisson de la viande, contrairement au Diable bleu/Soulmeat. Bonne petite salade folle en accompagnement, avec des potatoes maisons. Pain un peu sec.

cheeseburger

Service très bien, rapide même pendant le coup de feu, souriant.

cheeseburger: 12,90 €

note: 7/10

37, rue du Vieil Hôpital
67000 Strasbourg


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Très bonne winstub. Nous y sommes allés plusieurs fois, à midi ou le soir, et toujours excellent ! Pour moi la seule winstub authentique qui tienne la route à Strasbourg avec celle du Coin des pucelles. Boiseries et plafond à caissons, tables les unes contre les autres recouvertes de tissu kelsch à carreaux. Cadre très convivial mais parfois un peu trop bruyant.

Nous y avons goûté un presskopf excellent, parfaitement assaisonné, frais, accompagné d’une salade de choucroute.

presskopf et salade de choucroute

Mais aussi une très bonne choucroute, un jambonneau jusqu’à présent le meilleur de Strasbourg ( parfaite cuisson, viande qui se détache bien de son os), une très bonne salade de pot-au-feu ( Rindfleisch) accompagnée de pommes de terre sautées et d’une assiette de salades ( betterave, concombre, carotte)

salade de pot-au-feu

petites salades accompagnant le rindfleisch

Plats traditionnels alsaciens, mais aussi steak tartare, dos de saumon ou autres en suggestion du jour.

Très bonne bière pression allemande Hätz, et une carte des vins qui surpasse de loin toutes celles des autres winstub. Belle sélection de vins Nature (Pierre Frick, Gérard Schueller & Fils à Husseren-les-Châteaux etc)

Presskopf: 8,90 €

Salade de pot-au-feu: 15,50 €

Menu déjeuner : 12,50 €

note: 8/10

21 quai Saint-Nicolas
67000 Strasbourg


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Je connaissais Il Girasole anciennement sis rue des Bouchers. Le restaurant se situe désormais quai Saint-Nicolas. Salle beaucoup plus grande qu’auparavant, plus ou moins agréable selon l’endroit où l’on peut s’asseoir.
Nous y sommes retournés plusieurs fois pour manger une pizza. Elles y sont vraiment très bonnes! On peut les choisir en pâte normale ou fine. Pour nous, pâte normale et en l’occurrence, quelle pâte! Moelleuse, et un peu craquante sur le dessus. A mon goût, parfaite.
Bonne garniture.

Accueillis par une petite mise en bouche,

mise en bouche


puis une pizza caprese, tomates fraîches, mozzarella, basilic

pizza caprese


pâte de la pizza caprese

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

et pour mon voisin de table, une pizza quatre-saisons.

pizza quatre-saisons

 

Le repas fut accompagné par un petit pichet de Chianti.

Personnel accueillant et attentionné.

pizza caprese: 13 €

pizza quatre-saisons: 13,50 €

1/4 Chianti : 5,50 €

note: 7,5/10

12, quai Saint Nicolas
67000 Strasbourg


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Nous avons voulu retourner à l’Artichaut ce midi pour agrémenter le précédent article de quelques photos.
Le resto ouvre à 13h mais nous avons sans doute eu le tort d’arriver à 12h57…
Devant la porte, la serveuse armée de son clope et de sa chevelure exagérée nous a sèchement dit de revenir quand ce sera ouvert… sans le moindre accueil ni le moindre bonjour.
Elle semblait du reste très contente de la manière dont elle avait su manager la clientèle indisciplinée que nous étions alors.
A 13h01, tout le personnel fume sa cigarette (encore) dehors, style vieux squat, nous toisant du regard. Quelle belle performance de service.
Nous sommes parti manger ailleurs, tout simplement…

Cet épisode situé de l’autre côté du décor trahi sans doute une certaine mentalité de ces professionnels si peu concernés par ceux qui avant tout les font vivre : les clients.

 

56, Grand’ Rue
67000 Strasbourg

 

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