De ses agiles ailes, la dinde survole l’Alsace. Armée de fourchettes pêle-mêle, elle décrit sans menace.
Restaurants à strasbourg et environs
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Restaurant Au Pont du Corbeau à Strasbourg

Posted by dindee in Restaurants à Strasbourg | Winstub
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Très bonne winstub. Nous y sommes allés plusieurs fois, à midi ou le soir, et toujours excellent ! Pour moi la seule winstub authentique qui tienne la route à Strasbourg avec celle du Coin des pucelles. Boiseries et plafond à caissons, tables les unes contre les autres recouvertes de tissu kelsch à carreaux. Cadre très convivial mais parfois un peu trop bruyant.

Nous y avons goûté un presskopf excellent, parfaitement assaisonné, frais, accompagné d’une salade de choucroute.

presskopf et salade de choucroute

Mais aussi une très bonne choucroute, un jambonneau jusqu’à présent le meilleur de Strasbourg ( parfaite cuisson, viande qui se détache bien de son os), une très bonne salade de pot-au-feu ( Rindfleisch) accompagnée de pommes de terre sautées et d’une assiette de salades ( betterave, concombre, carotte)

salade de pot-au-feu

petites salades accompagnant le rindfleisch

Plats traditionnels alsaciens, mais aussi steak tartare, dos de saumon ou autres en suggestion du jour.

Très bonne bière pression allemande Hätz, et une carte des vins qui surpasse de loin toutes celles des autres winstub. Belle sélection de vins Nature (Pierre Frick, Gérard Schueller & Fils à Husseren-les-Châteaux etc)

Presskopf: 8,90 €

Salade de pot-au-feu: 15,50 €

Menu déjeuner : 12,50 €

note: 8/10

21 quai Saint-Nicolas
67000 Strasbourg


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