De ses agiles ailes, la dinde survole l’Alsace. Armée de fourchettes pêle-mêle, elle décrit sans menace.
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Restaurant Douri à Strasbourg

Posted by dindee in Restaurants à Strasbourg | Restaurants cuisines du monde
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Dîner dans un restaurant coréen que j’avais repéré en passant en vélo à côté de l’église Saint-Guillaume, non loin des Arts Déco.
L’endroit ne paye pas de mine et m’évoque les boui-boui asiatiques de Belleville.
Sur la carte, plusieurs propositions de menus tout à fait abordables. Nous avons pris celui à 16 € qui propose entrée+plat+dessert
En entrée, un modeum chon, une crêpe coréenne qui est un mélange de légumes dans une pâte à crêpe accompagnée d’une petite sauce à base de soja.

crêpe coréenne

L’autre entrée propose quatre raviolis sautés.

raviolis sautés

Le plat principal pour ma part fut un dolsot bibimbap. C’est un plat typique coréen qui mélange du riz, un oeuf, des légumes sautés et des lamelles de boeuf dans un gros pot en pierre qui reste très chaud et qui permet au riz de devenir croquant dans le bas du récipient!

Bibimbap

Pour mon voisin de table un bulgogi qui est un plat de boeuf mariné puis grillé avec un bol de riz.

Bulgogi au boeuf

Les deux plats sont accompagnés d’une soupe miso et d’un assortiment de Kimchi au chou fermenté pimenté, de tofu, et de germes de soja.

soupe miso et kimchi

Les deux desserts furent un yakgua, petit gâteau coréen à la farine et une boule de glace chocolat

petite gâteau coréen à la farine

et un hotteok, une galette de pâte de riz au sucre roux

galette de pâte de riz au sucre roux

Bonne cuisine, produits frais et très bien préparés, très digestes. Je vous conseille fortement de prendre en dessert la galette de pâte de riz qui est excellente. Le gâteau coréen est un peu faiblichon, ce serait le seul bémol de nos deux repas.
Le restaurant gagnerait également à être un peu plus soigné, car la cuisine qu’il propose ne colle pas trop au laisser aller du lieu, contrairement aux tables qui elles collent un peu…

Le restaurant propose un menu à 13 € également, et à midi à 10 et 12 €. Très bon rapport qualité-prix !

menu entrée, plat et dessert: 16 €

bière coréenne Lite: 3 €

note: 7/10

12, rue Ernest Munch
67000 Strasbourg

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