De ses agiles ailes, la dinde survole l’Alsace. Armée de fourchettes pêle-mêle, elle décrit sans menace.
Restaurants à strasbourg et environs
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Dîner dans ce restaurant chinois situé sur le quai des pêcheurs à Strasbourg. Nous y sommes allés assez confiant car pas mal de gens nous l’avait recommandé.
Nous avons pris le menu à 50€ pour deux personnes.
L’entrée se compose d’une assiette de beignets de crevettes, nems, raviolis frits etc.. le tout à partager.

beignets et raviolis frits

Pour suivre, deux plats à partager également, du canard sauté sur plaque chauffante et des crevettes sauce piquante avec un riz cantonnais.

Crevettes sauce piquante

canard sauté sur plaque chauffante

Cela faisait très longtemps que je n’avais pas mangé des plats chinois aussi cauchemardesques.

Les beignets en entrée étaient suintants de gras et clairement décongelés, la petite salade de germes de soja au centre sortie tout droit d’une boîte. Les deux plats principaux étaient également catastrophiques, couverts de sauce chargée en glutamate, gras, insipide, canard sec… atroce.

Même le riz cantonnais était mauvais, gras et sans goût.

Le pompon fut la petite serviette humide servie en fin de repas, glacée et nauséabonde.

J’avoue ne pas trop comprendre les commentaires dithyrambiques concernant ce restaurant. Les prix sont de surcroît assez élevés.

A éviter absolument.

menu pour deux à 50 €
Crozes Hermitage domaine Guigal 2007 en 37,5cl : 16€

note: 2,5/10

8 Quai des Pêcheurs
67000 Strasbourg


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Si vous passez à Freiburg, en Allemagne, non loin de Colmar, ne manquez pas d’aller déjeuner dans ce restaurant japonais.
L’endroit est très agréable, beaucoup d’espace, bien décoré, personnel très sympathique. Les produits sont de qualité, et pour ma part, il s’agit d’un des meilleurs restos japonais que j’ai pu connaître dans cette gamme de prix.
Le menu « Hana » est excellent.
Petite entrée en matière avec une salade d’algues et une autre de tofu

salade d'algues et de tofu

Puis suit un plateau de sushi et maki. Ce jour là, parmi d’autres, un très bon sushi à la coquille St Jacques

sushi et maki

Ensuite, du poulet mariné et une petite salade, accompagné d’une soupe miso, de petits légumes salés et d’un bol de riz.

poulet, riz et soupe miso

Un très bon thé vert est gratuit et à volonté.

thé vert

Rien à redire.

menu Anna: 24,5 €
note: 8,5/10

Colombi-passage
AM Predigertor 1
79098 Freiburg


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Dîner dans un restaurant coréen que j’avais repéré en passant en vélo à côté de l’église Saint-Guillaume, non loin des Arts Déco.
L’endroit ne paye pas de mine et m’évoque les boui-boui asiatiques de Belleville.
Sur la carte, plusieurs propositions de menus tout à fait abordables. Nous avons pris celui à 16 € qui propose entrée+plat+dessert
En entrée, un modeum chon, une crêpe coréenne qui est un mélange de légumes dans une pâte à crêpe accompagnée d’une petite sauce à base de soja.

crêpe coréenne

L’autre entrée propose quatre raviolis sautés.

raviolis sautés

Le plat principal pour ma part fut un dolsot bibimbap. C’est un plat typique coréen qui mélange du riz, un oeuf, des légumes sautés et des lamelles de boeuf dans un gros pot en pierre qui reste très chaud et qui permet au riz de devenir croquant dans le bas du récipient!

Bibimbap

Pour mon voisin de table un bulgogi qui est un plat de boeuf mariné puis grillé avec un bol de riz.

Bulgogi au boeuf

Les deux plats sont accompagnés d’une soupe miso et d’un assortiment de Kimchi au chou fermenté pimenté, de tofu, et de germes de soja.

soupe miso et kimchi

Les deux desserts furent un yakgua, petit gâteau coréen à la farine et une boule de glace chocolat

petite gâteau coréen à la farine

et un hotteok, une galette de pâte de riz au sucre roux

galette de pâte de riz au sucre roux

Bonne cuisine, produits frais et très bien préparés, très digestes. Je vous conseille fortement de prendre en dessert la galette de pâte de riz qui est excellente. Le gâteau coréen est un peu faiblichon, ce serait le seul bémol de nos deux repas.
Le restaurant gagnerait également à être un peu plus soigné, car la cuisine qu’il propose ne colle pas trop au laisser aller du lieu, contrairement aux tables qui elles collent un peu…

Le restaurant propose un menu à 13 € également, et à midi à 10 et 12 €. Très bon rapport qualité-prix !

menu entrée, plat et dessert: 16 €

bière coréenne Lite: 3 €

note: 7/10

12, rue Ernest Munch
67000 Strasbourg

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