De ses agiles ailes, la dinde survole l’Alsace. Armée de fourchettes pêle-mêle, elle décrit sans menace.
Restaurants à strasbourg et environs
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De passage à Offendorf, situé à une vingtaine de km au nord de Strasbourg et tout proche du Rhin, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant qui propose une jolie carte mixant spécialités alsaciennes et autres.
L’intérieur du restaurant, type winstub, est décoré avec goût. Possibilité de manger en terrasse également.
Je pris une salade de museau accompagnée de pommes de terre sautées et mon collègue une andouillette avec sauce moutarde accompagnée de frites et d’une petite salade.

salade de museau

pommes de terre sautées

andouillette

frites

petite salade

Coup de coeur de cette année 2012!
Très bonne cuisine du terroir et selon le Marché de saison. Le chef utilise beaucoup d’herbes aromatiques (livèche fraiche..) ce qui donne, notamment à la salade de museau, une grande fraicheur.

Endroit très agréable, personnel charmant. Après le repas, pour s’aérer, ne manquez pas à quelques km le port de plaisance où vous pourrez boire un petit café.

Nous y sommes retournés quelques semaines plus tard. Voici les photos des plats choisis : escargots, cuisses de grenouille, steak tartare, coupe de framboises fraîches.

Toujours aussi bon. Seul bémol, le steak tartare manquait un peu d’herbes aromatiques pourtant si bien choisies la première fois et les frites servies avec le steak étaient trop cuites.

escargots

steak tartare

cuisses de grenouilles

coupe de framboises fraîches, chantilly

plat à la carte de 10 à 20 €
note: 7,5/10

2, rue principale
67580 Offendorf

 

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Retour à la Vieille Tour pour dîner, un samedi soir.
En entrée, une assiette de merveilleuse cochonnaille (le nom précis m’échappe) accompagnée de ses cornichons, câpres et  petits poivrons confits faits maisons. Excellents cornichons.

assiette de cochonnaille

Puis, la recette du boudin noir d’Orbey c’est-à-dire mélangé à de la pomme de terre accompagné d’une salade d’endives.

Boudin noir d'Orbey et salade d'endives

Pour finir, une dame blanche faite de glace vanille turbinée minute et de son chocolat chaud

dame blanche

et de petits babas au rhum servi avec la même glace.

petits babas aux rhum et glace vanille minute

Bilan des courses, toujours aussi frais, savoureux. Cette version du boudin est un peu sèche pour moi mais très intéressante.

Le tout fut accompagné d’un très bon vin du mois, domaine Bellavista, Côtes du Roussillon en 2010

Domaine Bellavista, 2010

note: 8/10

boudin noir aux pommes de terre, salade d’endives: 17 €

dame blanche avec glace vanille turbinée minute: 13 €

vin: domaine Bellavista, Côtes du Roussillon 2010: 29 €

 
1, rue Adolphe Seyboth
67000 Strasbourg


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Dîner à la Vieille Tour dans le quartier de la Petite France.
A la carte ce jour là, du pot-au-feu.
Rien à redire, viande parfaite, belle présentation aux notes provençales avec poivrons confits, câpres, oeufs durs et un petit pot de mayonnaise surmontée d’une boule de raifort.

pot-au-feu

Emmanuel Lercher, le patron est très sympathique, le cadre est agréable, calme, avec de grandes tables pour 5 personnes. Nous avons vu passer de magnifiques coquilles St-Jacques, les premières de la saison, mais également une sublime glace turbinée minute et son chocolat chaud!

Grande qualité de ces produits du marché finement choisis, et à relever, les poissons sont reçus directement de Bretagne.

note: 8/10

pot-au-feu: 15 €

vin du mois: domaine Bellavista, Côtes du Roussillon 2010: 29 €

Menu à 39 €, entrée, plat, dessert, hors boisson

1, rue Adolphe Seyboth
67000 Strasbourg

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