De ses agiles ailes, la dinde survole l’Alsace. Armée de fourchettes pêle-mêle, elle décrit sans menace.
Restaurants à strasbourg et environs
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Nous avons voulu retourner à l’Artichaut ce midi pour agrémenter le précédent article de quelques photos.
Le resto ouvre à 13h mais nous avons sans doute eu le tort d’arriver à 12h57…
Devant la porte, la serveuse armée de son clope et de sa chevelure exagérée nous a sèchement dit de revenir quand ce sera ouvert… sans le moindre accueil ni le moindre bonjour.
Elle semblait du reste très contente de la manière dont elle avait su manager la clientèle indisciplinée que nous étions alors.
A 13h01, tout le personnel fume sa cigarette (encore) dehors, style vieux squat, nous toisant du regard. Quelle belle performance de service.
Nous sommes parti manger ailleurs, tout simplement…

Cet épisode situé de l’autre côté du décor trahi sans doute une certaine mentalité de ces professionnels si peu concernés par ceux qui avant tout les font vivre : les clients.

 

56, Grand’ Rue
67000 Strasbourg

 

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(voir le dernier article en date à propos de ce restaurant)
Nous nous sommes rendus plusieurs fois à l’Artichaut ces derniers mois. Tant pour y manger, notamment le dimanche midi, que pour y écouter un concert en semaine.
Endroit très agréable, détendu (quand la musique n’est pas trop forte), canapés, billard au fond et grande ardoise au mur pour les plus petits qui peuvent y dessiner.
Beaucoup de familles le dimanche, très convivial. Un mix très réussi entre un café/resto bobo parisien et son équivalent berlinois détendu.
Concernant la restauration, la carte est bio. Très bonnes planches de charcuteries ou mixtes. Très bonnes quiches accompagnées d’énormes salades bien assaisonnées. Choix d’assiettes végétariennes, méditerranéennes …toutes très réussies. Gros bols de soupes en hiver ou de chocolat chaud! Le tout a des prix vraiment raisonnables.

tarte salée courgette chèvre frais

tourte vigneronne

salade "avoine"

Bon choix de bières bio à la pression, dont l’étonnante et rafraichissante Juliette, bière à la rose et au gingembre de la brasserie Uberach, producteur alsacien de bières artisanales situé dans le Val de Moder.
Pour la petite histoire, cette bière est brassée chaque année à l’occasion de la Saint-Valentin.

étiquette de la bière Juliette, brasserie Uberach

De la même brasserie, bière blanche et ambrée à la pression, très bonnes également.

les trois pressions de la brasserie Uberach

Pour ceux qui ne boivent pas d’alcool, très bon choix de thés bio, roïboos et autres.

Petit bémol cependant concernant les desserts.
Nous avons essayé plusieurs tartes différentes. La pâte n’est pas loin du fond de tarte acheté en gros, et leurs garnitures sont très sucrées, insipides. Dommage!

tarte poire chocolat

A noter: terrasse en été

note: 6,5/10

tarte salée + salade = 5,50 € + 2,50 €

tourte vigneronne: 9,80 €

salade avoine : 9,80 €

bière pression: 2,80 €

56, Grand’Rue
67000 Strasbourg


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