De ses agiles ailes, la dinde survole l’Alsace. Armée de fourchettes pêle-mêle, elle décrit sans menace.
Restaurants à strasbourg et environs
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Retour un soir au Renard Prêchant après plusieurs années d’absence.
Cadre inchangé, convivial, présidé par son immuable renard et canard empaillés. D’entrée, personnel très sympathique.
Pour commencer, nous avons commandé un presskopf.
Un peu gelatineux, mais bon goût et accompagné d’une petite salade verte agrémentée de lamelles d’oeufs durs. A ajouter au top 5 des bons presskopf de Strasbourg pour son bon rapport qualité-prix. Celui du pont du Corbeau garde pour le moment la première place!

Presskopf

Pour suivre, une bonne salade de pot-au-feu inscrite au menu du jour. Nous ne sommes pas dans la qualité de celle du Pont du Corbeau et de ses généreux morceaux de viande mais le rapport qualité prix est également très bien.

salade de pot-au-feu

La déception vint du wädele et ses pommes sautées. Jambonneau sec et filandreux et pommes de terres un peu gorgées d’eau de cuisson.

Wädele

Winstub sympathique malgré tout qui propose une cuisine alsacienne traditionnelle généreuse mais assez inégale. Bon rapport qualité-prix. Il faut relever qu’après avoir signalé le jambonneau, le dessert nous fût offert ( à savoir un Irish coffee).

presskopf: 6,80 €

jambonneau grillé: 12,70 €

salade de pot-au-feu: 13,20 €

Irish coffee: 7,50 €

pression: 2,85 €

note: 6,5

34, rue de Zurich
67000 Strasbourg


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Très bonne winstub. Nous y sommes allés plusieurs fois, à midi ou le soir, et toujours excellent ! Pour moi la seule winstub authentique qui tienne la route à Strasbourg avec celle du Coin des pucelles. Boiseries et plafond à caissons, tables les unes contre les autres recouvertes de tissu kelsch à carreaux. Cadre très convivial mais parfois un peu trop bruyant.

Nous y avons goûté un presskopf excellent, parfaitement assaisonné, frais, accompagné d’une salade de choucroute.

presskopf et salade de choucroute

Mais aussi une très bonne choucroute, un jambonneau jusqu’à présent le meilleur de Strasbourg ( parfaite cuisson, viande qui se détache bien de son os), une très bonne salade de pot-au-feu ( Rindfleisch) accompagnée de pommes de terre sautées et d’une assiette de salades ( betterave, concombre, carotte)

salade de pot-au-feu

petites salades accompagnant le rindfleisch

Plats traditionnels alsaciens, mais aussi steak tartare, dos de saumon ou autres en suggestion du jour.

Très bonne bière pression allemande Hätz, et une carte des vins qui surpasse de loin toutes celles des autres winstub. Belle sélection de vins Nature (Pierre Frick, Gérard Schueller & Fils à Husseren-les-Châteaux etc)

Presskopf: 8,90 €

Salade de pot-au-feu: 15,50 €

Menu déjeuner : 12,50 €

note: 8/10

21 quai Saint-Nicolas
67000 Strasbourg


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